坐落於台北市信義商圈的國際五星級酒店，台北君悅酒店比鄰台北101、台北市市政大樓、台北世界貿易中心、
信義百貨影城商圈、旅館、豪宅及企業總部，為台北市最為國際化的地段。
酒店由新加坡豐隆集團出資，委託凱悅國際酒店集團經營管理，
自1990年9月21日正式開幕至今，擁有全台量體最大850間客房，提供各式餐飲服務和休閒設施，
包含健身房、戶外溫水游泳池、無柱宴會廳、多樣的會議空間及多間餐廳與酒吧，提供中式、台式、歐陸、及日本料理等餐飲服務。



以放⼭雞腿⾁、花膠等食材為主，精燉10⼩時， 融合香濃的⼲⾙、⾦華火腿以及豬腳丁的深厚滋味，呈現出⾦黃乳⽩⾊澤 的湯頭。
這道湯蘊含豐富的膠質，使得湯汁更 加濃郁，⽽雞⾁則保持了彈嫩的⼝感，讓您可 以細品到溫潤、醇厚⽢⼝的美妙滋味。